30 Octobre 2017
Adiou,
Pour cette semaine d'Halloween, j'ai décidé de faire une pause sans les recettes traditionnelles. Une petite pause pour vous donner des idées de petites recettes à faire en famille avec vos enfants pour les initier à la cuisine dans la bonne humeur. Et ça tombe plutôt bien, vu que ce sont les vacances scolaires.
Quelques recettes mélangeants, la précision, le calme, la patiente, la géométrie... Alors, oui, avons que ce n'est pas de grands gastronomie avec des grands aliments de qualité. Mais parfois on peut dévier de quelques règles pour innover un peu.
Je sais très bien que certains d'entre vous, ne seront pas contents de ce changement, mais vous inquiétez pas dès novembre, nous reprendrons les bonnes habitudes.
Bien entendu, je me suis appliqué le concept à moi même, et ce sont mes enfants qui ont élaboré les recettes dons ce n'est pas parfait, mais c'est maison !
Le velouté de potimarrons
Vous aurez besoin (pour 4 montres) :
Temps de préparation : 5 minutes
Coupez l'oignon, la carotte, les olives et les tomates.
Faites des ronds d'environ 2,5 centimètres de diamètres dans les tranches d'emmental. (le reste de l'emmental servira à faire : http://www.loustal-so.com/2017/10/semaine-d-halloween-les-monstres-bandes.html
Tartinez vos tranches de pain de mie avec le guacamole.
Disposez le tout afin de faire un visage !
Bon Halloween à tous
Les autres recettes de la semaine d'Halloween
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Bastien