Hamburgers du Sud-Ouest

Adiou,

Ce soir, je me suis lancé dans un hamburger du Sud-Ouest !

Qui dit Sud-Ouest, dit Magret !

Qui dit Sud-Ouest, dit fromage de brebis !

Donc, une fois les pains à hamburgers maison cuit.

J'ai posé les pains sur la plancha, fait cuire le magret, avec quelques oignons, échalotes et un poivron jaune.

Puis une tranche de fromage de brebis au piment d'Espelette.

Le résultat est détonant et étonnant. Un régal pour les papilles !

L'hamburger est accompagné de frites maison et de deux brochettes d'œufs de cailles et de tomates cerises.

Addissiatz

Bastien